Перспектива картофеля

Разработанные технологии на сегодняшний день производства картофеля по тех. уровню не уступают лучшим мировым аналогам, но качество выполнения было и остается еще на низкому уровне,  поэтому эффективность картофелеводства еще довольно недостаточная.  Хотя картофель во всем мире выступает,  среди других сельскохозяйственных культур, как наиболее прибыльная сельскохозяйственная культура.  Проведенными расчетами установлено,  что если прибыль от картофеля принять за 100%,  то прибыль от рапса составляет всего – 31,6%, от сахарной свеклы – 25%, от озимой пшеницы – 20% с одного гектара посевов.
Но нерентабельность картофелеводства можно объяснить тем,  что основным производителем картофеля был и остается частный хозяин, поэтому и он, и государство не остаются без картофеля, а следовательно и отношения к производству в коллективных хозяйствах не такое как, например, к сахарной свекле или подсолнечнику. Затраты работы в хозяйствах в 50…250  раз больше,  чем в странах с развитым картофелеводством.

Применение серийных машин  еще до сих пор  не обеспечивает соответствующее качество собранных клубней. Поврежденная поверхность клубней и прилипшие грунтовые остатки  ухудшают товарный вид собранных клубней, не содействуют продолжительному их хранению.

Сейчас необходимо разработать технологический регламент к механизированным технологиям,  выполняя который,  можно достичь запланированного результата и использовать эффективно все то, что вложено в технологию. Разработанные машины нужно подвергать испытанию вместе с технологическим процессом,  соблюдая выполнение технологического регламента.

Как показывает мировой опыт,  мелкие частные хозяйства по 0,05-0,5  га,  которые сейчас вырабатывают основную массу картофеля,  не могут дать как на внутренний, так и на внешний рынок конкурентно способную продукцию.  А потому будущее за более большими специализированными хозяйствами, для которых разрабатываются и технологии,  и машины.  Но в ближайшее время частные хозяйства еще будут иметь преимущество в картофелеводстве.

Таким образом,  поставленная цель по повышению эффективности производства самой важной технической культуры путем увеличения урожайности и снижение затрат ресурсов может быть достигнута на основании разработки новых и усовершенствованных технологических процессов и машин для производства картофеля.

Ноя 20, 2012